Với sự phát triển nhanh chóng của xã hội, ngày càng có nhiều người lựa chọn lò vi sóng để hâm nóng thức ăn.Đúng là lò vi sóng mang lại rất nhiều tiện ích cho cuộc sống của chúng ta nhưng chúng ta cũng phải chú ý đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
Có phải bạn cũng đang gặp phải tình huống nào như vậy không, và nếu có hãy thay đổi chúng ngay lập tức:
Túi nhựa dùng một lần trực tiếp vào lò vi sóng để hâm nóng.
Hộp mang đi được cho trực tiếp vào lò vi sóng để hâm nóng.
Đặt màng bọc thực phẩm trực tiếp vào lò vi sóng để hâm nóng.
Đặt đĩa nhựa trực tiếp vào lò vi sóng để hâm nóng.
Đặt cốc nhựa trực tiếp vào lò vi sóng để hâm nóng.
Tại sao không thể hâm nóng trực tiếp vào lò vi sóng?Chúng ta hãy xem khả năng chịu nhiệt độ cao của các sản phẩm nhựa mà chúng ta thường sử dụng.
Hiệp hội Công nghiệp Nhựa Hoa Kỳ (SPI) đã phát triển mã đánh dấu cho các loại nhựa và Trung Quốc cũng phát triển tiêu chuẩn gần như tương tự vào năm 1996. Khi các nhà sản xuất sản xuất các sản phẩm nhựa khác nhau, họ sẽ in “thông tin nhận dạng” ở vị trí tương ứng, bao gồm: các ký hiệu và số hình tròn hình tam giác, các số từ 1 đến 7, tương ứng với các mẫu nhựa khác nhau.
PET/01
Công dụng: Polyethylene terephthalate, đồ uống, nước khoáng, nước ép trái cây và hương liệu thường được đóng gói trong chai nhựa PET.
Hiệu suất: Chịu nhiệt đến 70oC, chỉ thích hợp với đồ uống ấm hoặc đồ uống đông lạnh, dễ biến dạng khi chứa chất lỏng ở nhiệt độ cao hoặc đun nóng, và có những chất có hại cho cơ thể con người bị tan chảy ra ngoài.Ngoài ra, việc sử dụng sản phẩm nhựa số 1 quá lâu có thể giải phóng chất DEHP gây ung thư.
Gợi ý tái chế: Tái chế trực tiếp sau khi uống hoặc sử dụng để tránh tái sử dụng lâu dài.
HDPE/02
Công dụng: Polyetylen mật độ cao, thường được sử dụng làm hộp nhựa đựng các sản phẩm tắm và tẩy rửa.
Hiệu suất: chịu nhiệt 90 ~ 110C, chống ăn mòn, kháng axit và kiềm, nhưng không dễ để làm sạch hoàn toàn cặn.
Đề xuất tái chế: Nếu vệ sinh không kỹ và có khả năng tồn tại cặn vi khuẩn thì nên tái chế trực tiếp và tránh sử dụng cho các thiết bị chứa nước.
PVC/03
Công dụng: PVC, hiện nay chủ yếu dùng làm vật liệu trang trí và chai lọ phi thực phẩm.
Hiệu suất: khả năng chịu nhiệt 60 ~ 80oC, dễ dàng giải phóng các chất phụ gia độc hại khác nhau khi quá nóng.
Lời khuyên tái chế: Không nên dùng chai nhựa PVC để đựng thực phẩm hoặc gia vị.Hãy cẩn thận để tránh nhiệt khi tái chế.
LDPE/04
Công dụng: Polyetylen mật độ thấp, chủ yếu được sử dụng làm màng bám và các sản phẩm màng nhựa.
Hiệu suất: Khả năng chịu nhiệt không mạnh.Khi nhiệt độ vượt quá 110oC, màng bọc nhựa PE đủ tiêu chuẩn sẽ xuất hiện hiện tượng nóng chảy, để lại một số chế phẩm nhựa mà cơ thể con người không thể phân hủy.Ngoài ra, khi hâm nóng thức ăn bằng màng bọc thực phẩm, dầu trong thực phẩm có thể dễ dàng hòa tan các chất có hại trong màng bọc thực phẩm.Vì vậy, khi cho thực phẩm vào lò vi sóng, trước tiên phải loại bỏ lớp nilon bọc ngoài.
Đề xuất tái chế: Màng nhựa thường không được khuyến khích tái sử dụng.Ngoài ra, nếu màng bọc thực phẩm bị ô nhiễm nghiêm trọng bởi thực phẩm thì không thể tái chế và bỏ vào thùng rác khác.
Thời gian đăng: Jan-15-2022